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일본 이자카야에 가면 꼭 보게 되는 대표 음료, 하이볼과 사와.
하이볼은 위스키 + 탄산수, 사와는 소주나 리큐르 + 과일 + 탄산수로 만들어지는 상큼한 칵테일 스타일입니다.
요즘은 집에서 혼술을 즐기는 트렌드가 확산되면서,
쿠팡으로 재료를 주문해 집에서도 감성 가득한 일본식 술상을 즐기는 사람들이 늘고 있어요.
🥃 1. 진저 하이볼｜가장 클래식한 이자카야 메뉴
- 재료: 위스키, 진저에일, 얼음, 레몬 조각
- 조리법:
① 유리잔에 얼음을 채우고
② 위스키 1 : 진저에일 3 비율로 섞기
③ 레몬 조각을 얹으면 완성! - 응용 팁: 생강 시럽 + 탄산수 조합도 추천
🍋 2. 유자 사와｜상큼한 과일향과 깔끔함의 조화
- 재료: 유자청, 탄산수, 소주 or 진
- 조리법: 유자청 2스푼 + 탄산수 150ml + 술 50ml
- 응용 팁: 슬러시 얼음으로 여름 홈술 완성
🌿 3. 시소 사와｜향긋한 시소로 일본풍 업그레이드
- 재료: 시소잎, 소주, 레몬즙, 탄산수
- 조리법: 시소를 잘게 썰어 넣고 소주 + 레몬즙 + 탄산수 순으로 섞기
- 응용 팁: 레몬 제스트 추가하면 향이 더 깊어져요
🍓 4. 이치고 사와｜딸기의 달콤함으로 마무리
- 재료: 딸기 리큐르, 탄산수, 생딸기 슬라이스
- 조리법: 리큐르 1 : 탄산수 3 비율 + 생딸기 얹기
- 응용 팁: 얼린 딸기를 쓰면 시원함 + 비주얼까지 챙김
🍋 5. 클래식 레몬 사와｜이자카야 대표 인기 메뉴
- 재료: 레몬즙, 탄산수, 소주 or 진
- 조리법: 레몬즙 1T + 술 50ml + 탄산수 150ml
- 응용 팁: 잔 가장자리에 설탕 묻히고 구운 레몬으로 마무리
🕯 혼술 분위기 연출 팁｜술맛을 두 배로 만드는 포인트
- 잔: 하이볼 전용 유리잔 or 복고풍 컵
- 조명: 노란 조명 or 무드등으로 이자카야 감성
- 음악: 유튜브 ‘이자카야 BGM’ 검색
- 안주 추천: 감자조림(니쿠자가), 미타라시당고, 오뎅탕
📌 마무리｜오늘 하루 수고한 나를 위한 작은 선물
하루를 마무리하며 즐기는 한 잔의 하이볼 또는 사와는 단순한 술이 아닙니다.
나를 위한 감성, 나만의 공간, 회복의 시간이죠.
이제는 쿠팡에서 재료만 준비하면 당신의 집이 바로 이자카야가 됩니다.
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